Методы управления закупками:
1) метод увеличения объемов закупок;
2) метод уменьшения объемов закупок;
3) метод прямого расчета объемов закупки.
Метод увеличения объемов закупок предполагает:
1) учет спроса на конкретные виды продукции для принятия решения об их закупках;
2) анализ спроса в течение, по меньшей мере, 12 месяцев для учета всех возможных видов сезонных колебаний
3) определение достаточного объема спроса на протяжении 12 месяцев для создания запасов конкретного вида продукции;
4) принятие решения о создании запасов в зависимости от числа заказов проданных видов продукции.
Метод уменьшения объемов закупок предусматривает:
1) ежемесячный анализ статистики сбыта продукции, не пользующейся спросом;
2) определение на основании статистики сбыта тех видов продукции объем запасов которых следует сократить;
3) выработку критериев, на основании которых определяется необходимость уменьшения или ликвидации конкретных видов запасов продукции;
4) сведение к минимуму доли медленно реализуемых видов продукции на основе учета показателей объема запасов продукции.
Метод прямого расчета объемов закупок (вычисление средних величин без учета динамики и цикличности спроса) предполагает определение:
1) периода времени, для которого осуществляется расчет;
2) общего количества проданной продукции на основа¬нии статистики продаж за выбранный период времени;
3) средней величины запасов (в неделях) путем деления общего количества проданной продукции на число недель в выбранном периоде.
Для определения запаса данного вида продукции величина оптимального уровня запаса умножается на среднюю величину запасов в неделю. По мере продаж новой продукции расчетная величина, а вместе с ней и цифры в стандартном заказе меняются. Полученная в результате расчетов величина изменяется еженедельно, отражая актуальные статистические данные, поэтому среднюю величину запасов и оптимальный уровень запасов постоянно пересчитывают.
